Haber-Yorum: Muzaffer AYDOĞAN

Çukurova Bölgesi’nin tanınmış Genç girişimci İş Jadınları Ve Usta Aşçıları arasın da kariyerini koruyan,Üstün gayret ve yetenekleri ile müşterilerinin gönlünde taht kuran,Dürüstlüğün den Kişiliğin den ödün vermeyen,İskenderun’nun Gururu,Adana’nın,Dünya Mutfağı Aşçıların ,Pastacıların Börekçilerin,Dönercilerin,Pizzacıların,Lahmacuncuların,Mezecilerin,Diyetçilerin Medarı İftiharı Olan,Kalite,Damak Tadı,Lezzeti Ve Müşteri Memnuniyetini Ön Planda Tutan,Turizm Sektörü’nün,Özel Günlerin Aranılan İsmi Haline Gelen,Her Türlü Yemek Çeşitlerini Altın Hünerli Parmakları İle Gerçekleştiren,Sınırsız Yemek Çeşitlerine Değerli Ve Kalıcı İmzasını Atan,Kamu Kurum Ve Kuruluşların,Sivl Toplum Kuruluşların,Yerel Ve Ulusal Yöneticilerin Takdirini Alan,Türk Mutfağı’nın Aranılan İsmi Haline Gelen,Kullandıkları Tüm Ürünlerin Tazeliğine Önem Veren ,Tescilli Marka Haline Gelen,Adaletli,Cesaretli,Merhametli,Hayır Sever,Yetenekli,Yenilikçi,Azimli, Dürüst,İlkeli,Çalışkan,Sevilen,Sayılan,Güler Yüzlü,Hoş Sohbet,İnsanların Sağlıklı Beslenmesine Özen Gösteren,Dünyalar Güzeli Hanım Efendisi,Mesleğin’de Uzman Aşçı Ustası olan,Yılın En Başarılı Genç Girişimci İş Kadını Seçilen,Chef Gamzem Caterıng Ev Yemekleri İşletmecisi GAMZE TUNCAY’a,Gazetemizin 30.kuruluş yılı Ulusal basın gecesi’n de,Onur plaketi başarı ödülünü takdim edeceğiz.

Tuncay Ailesini ve Çalışan bir birin den değerli genç yetenekli Seçkin Aşçı ustalarını,Emeği geçenleri kutluyor,başarıları’nın devamını diliyoruz.İşte böylesine Azmin zaferini yakalayan,Hom Ofis olarak başlayarak,Sparişlerinin çok beğenilmesi nedeniyle Girişimci İş Kadınlığı ünvanına sahip olan Ünlü Aşçı Ustası GAMZE TUNCAY’ın Öz geçmişini ve başarılı hizmet Aşkını siz değerli okuyucularımızla paylaşmak istedik. Merhabalar ben Gamze Tuncay 25 Nisan 1992’de İskenderun’da doğdum okul hayatımı İskenderun’da tamamlayıp daha sonra 2014 yılında GÖRKEM TUNCAY’la hayatlarımızı birleştirdik bir erkek bir kız çocuğumuz var.Daha sonra çocukluktan beni mutlu eden en çok keyif aldığım kendimi huzurlu hissettiğim tek yer olan mutfakta yemek yapma aşkına profesyonellik katmak istedim önce kendi evimde başladığım bu serüven de her zaman bana en çok destek olan eşimin ısrarlarıyla bu işi profesyonel anlamda yapmaya karar verdim hiç bir eğitim almadan ama hergün kendimi yeni tekniklerle ve yeni tariflerle daha da geliştirmenin yolunu aradım ve insanlara her zaman daha iyisini unutulmaz lezzetleri tattırmak ve tadarkende onların mutlu olduklarını görmek için Chef gamzem mutfağını insanlarla buluşturmak istedim çünkü insanların mutlu olması beni de mutlu ediyor.Chef gamzem bir aile işletmesi olup Adana’da kısa zamanda güzel işler başaracağımıza ekip olarak her zaman inancımız var çünkü öncelikle kendimize ve yemeklerimize olan güvenimizden dolayı tabiki taktirde değerli Adana halkımıza bırakacağız.

Biz Aynı zamanda Catering hizmetimizde mevcut tur.Hem perakende satışımız hem toplu yemek hizmeti dedi.GAMZE TUNCAY, Önce kendi evim mutfağımda 5 kişilik 7 kişilik kendi çevremle başladım sefer taslarıyla tek bir işletme ile başladım onlara tabildot hizmeti verdim (ilk sloganınız şuydu tencere yemeğinin gücünün adına tencere yemeği bir gün kazanıcak) daha sonra 1,2işletme daha bağlayıp bu sayı daha 25 kişiye ulaştı ben yemekleri yapıyordum eşim dağıtımını yapıyordu arkadaşının arabasıyla. Eşimin ısrarlarıyla ve talep artınca eşimin sürekli marka olmamız ve dışarıya açılmamız gerektiğini sürekli bunun ısrarında bulunmasıyla iş yerini açmaya karar verdik. Yöresel yemekler belen tava,Kilis tava,içli köfte,Mantı,tavuk yemekleri, esnaf lokantası tarzında yemekler çorbalarımız,saray kebabı,piliç Topkapı gibi arada Osmanlı mutfağı çalışılmaktadır. DÜĞÜNLERE CENAZELERE TAZİYE YERLERİNE VE TOPLU YEMEK HİZMETİ ÖZEL SİPARİŞLER ALIYORUZ.Spariş Adresimiz Chef Gamzem Yurt Mah.71337 Sk.Tevfik Bey Apt.3/a Zemin Kat Çukurova ADANA Gsm,0 546 160 84 83